cara membuat ayam penyet dan sambalnya

 

Untuk membuat ayam penyet dan sambalnya, Anda akan memerlukan:

Bahan untuk ayam penyet:

1 ekor ayam (potong-potong sesuai selera)

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk sambal:

10 buah cabe rawit (iris-iris)

5 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

Campur ayam dengan bumbu halus, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum, masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

Sajikan ayam penyet dengan sambal di atasnya.

Note: Anda juga dapat menambahkan kecap manis dan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Kesimpulan:

Ayam Penyet adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging ayam digoreng dan disajikan dengan sambal. Membuat Ayam Penyet cukup mudah, hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah-langkah sederhana. Anda dapat menambahkan rasa segar dengan menambahkan kecap manis dan jeruk nipis.